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Resto Grimaud

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LE RESTAURANT

Fleur de Sel

Restaurant

GASTRONOMIQUE


Sur les hauteurs de Grimaud, pittoresque village, au détour d'une ruelle, l'ancienne boulangerie du village s'est muée en une séduisante Fleur de Sel... Un chef expérimenté entouré d’une équipe dynamique vous propose une cuisine gourmande, généreuse et dans l'air du temps. Ils réalisent la totalité de leurs créations grâce à des légumes frais et de saison. Le Chef Nicolas CHAUVEAU et son équipe s’amusent à revisiter les plus grands classiques de la cuisine, pour le plus grand bonheur de vos papilles.


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le service +



Notre service traiteur vous propose les plats de la carte à emporter avec une remise de 20% pour les mets comme pour les boissons, à commander par téléphone ou par mail.


le chef


Après une formation à l’école hôtelière Jean Drouant à Paris et un passage par les plus belles tables parisiennes où il apprend la rigueur et l’amour des beaux produits, Nicolas CHAUVEAU va parfaire sa formation à l’étranger, et a rapporté toute une subtilité florale qu'il a ensuite mise en place sur ses cartes. Rigoureux dans l’utilisation et la mise en œuvre des matières premières, Nicolas cuisine avec amour ses ingrédients pour en faire des produits d’exception.

la tradition
du chef


Il fait de l’échange et de la formation une de ses priorités, car la passation du savoir est une des bases de son travail. Étant très attentionné aux cuissons parfaites, et aux accords délicats, le Chef se démènera pour satisfaire toutes vos exigences.

3.8 / 5 basé sur 17 notes et sur 17 avis
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